こんにちは、ナイチンゲールさん。
さて、ご相談の件、正直、この「給湯室」や「相談の広場」で本件に詳しい人はいないと思いますよ。
ですが、本件が一般的な規則規程と考えれば、以下の通り考えますので、ご参考程度に。
まず、『毎年会費も集め活動しています』ということなので、いわゆる『慣例』等があるのでしょうから、難しく考えないので、それを『まとめる』と作業がしやすいと思いますね。
次に「会則を文章化するには総会を…改正するには何%の賛成で成立するのか」について、そもそも、学童会則は任意、つまり、『法的な制限は特にない』と思いますので、基本は先述の通り、慣例をまとめることに注力し、そのうえで、ない部分を皆で検討されてはいかがでしょうか?
以上