会社というか部署で積立ないで親睦会を行うのも珍しいですね。
会社で積立てたものであれば半数、2/3以上の出席、もしくは同意と決めておけばトラブル防止にはいいと思いますが、参加者を確認するだけでないところがほとんどではないでしょうか?
今回の場合は会社積立はなく個人(有志?)の積立ですので、全会員に開く旨を通達して参加か否かの確認をとるだけでいいかと思います。
会員数が何人かにもよりますが、20人に対し3人とかであれば常識範囲として中止にする必要はないと思いますよ。個人間なので後々やりにくくなるので%で決めない方がいいと思います。どうしてもやるのであれば半数、2/3で開催と半数以上で開催すると決めればいいのではないでしょうか?
> 親睦会で行事をするのですが
> 全会員の何パーセントが参加すれば
> 開催できますか?
>
> 会費は自己負担積立で会社負担がありません。
>