手当

当初の計画では18:00～3:00迄の勤務で
翌日は夜勤明けという事で手当を付ける予定で居ましたが、（作業員にはその旨伝えていました）

実際の勤務では18:00～23:00で勤務が終了しました。

その場合、手当の計算はどう考えるべき何でしょう？