自社の宛名ラベルは個人情報？

こんにちは。
ちいさな組織でひとり総務＆経理をしています。
人によって個人情報や機密情報への感度が違うので、
シュレッダーにかけるように指導するのに意外と苦労
しています。
年齢が上のおじさまのほうが、そういうの鈍くて、いろいろ
載っているプリントアウトをふつうに捨てていたりして･･･

そこでよく、自分でもわからなくなるので教えてください。
シュレッダーにするのはどこまでですか？
もちろん、相手の名前や住所、電話番号などはNG、メルアドもNGにしています。

機密ということで、経理的な数字、金額などもNG。

では、商品リストはどうでしょう。何がいくらで個数がいくつ･･･のような。店頭でみれば商品の金額は公開されているわけですし、これもシュレッダーなのか悩みます。

それからなんといっても自社情報です。組織の名前や住所は公開されているわけですし、これはいいんじゃないかと思っていたのですが、人によっては切り取っているので、ううむ･･･と思っています。

悩んだ場合はシュレッダー･･･にしていますが、みなに統一で周知するためにも、どうしていらっしゃるか教えてください！