有給休暇について

はじめまして。
私はクリニックに勤めています。理事長とその他sスタッフ９名の小規模な法人です。
有給休暇についてなのですが、入社して６ヶ月たったときに、『有給休暇は順次消化していきます。』といわれ、納得してしまったので、勝手に使われることは容認していますが、シフト表にも『休み』とあるだけで、いつが有給休暇になっているのかわかりません。
法律的には有給休暇の日は明らかにしなくても問題はないのですか？
また有給休暇で休みになると、給与明細にはなにか記載があるものですか？