就業時間内 電話待は？

その時間内に実際に電話がかかって来なかったとしても、手待時間として労働していたことになります。就業時間です。電話番などはまさにそれです。
手待時間というのは仕事をしている状態ではないけれど、すぐに仕事に取り掛かれるように就業の一定場所に拘束されている時間のことです。
休憩時間とは労基法上、労働者が労働から完全に離れることが保障されていなければなりません。