① 既に他から回答がありますが、私見を述べます。
② 質問のように、毎月または一定期間ごとに支払いまたは受領すべき処理はほとんどの企業に発生します。
③ ソフトメーカーの会計システムを使用している場合は、ほとんどのシステムにそのような「定例処理」を効率よく行えるようになっているので、それを活用したら良いでしょう。
④ システムで無い場合は、予定表をつくります。
⑤ A支払とB請求に表を分け、ついでC項目名称(摘要)、D期日、E相手先名称、F実際処理日付、G処理した係員氏名(印)、等を記載します。