はじめまして。
このご時勢ですから、外部委託等を検討するに当たり複数からの見積りを採り検討すること自体は不自然なことではありませんから、特に気になさる必用は無いかと存じます。
「弊社業務における専門領域及びその分野でのご経験、また委託費用等を総合的に勘案し今回は他社(事務所)にて依頼させて頂くこととなりました。誠に恐れ入りますがご理解賜りますようお願い申し上げます。」
とでもしておけば宜しいのではないでしょうか。
ご参考まで。
> 顧問弁護士を探して、何名かの先生から見積書を頂きましたが、
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> 1名以外の先生方に依頼取消、あるいは契約不成立といった通知書を書きたいです。
>
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> 上手な言い回しがあったら教えてください。