未成年の雇用について

ご参考のＨｐ添付しておきます。
要点は　週４０時間　１日８時間を超えてはいけません
深夜業務禁止です。残業させることはできません

一般財団法人 雇用開発センター
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http://www.hiraku-navi20.jp/layer3/c01_04.html

> 今度17歳（男）の方を雇用するのですが、どのような書類が必要ですか？


どのような書類が必要か、ということですので、

akijin さん紹介のリンク先をご覧ください。１８歳未満の労働者を雇い入れるので、年齢を証明する書類を事業所に備えつけてください

本籍地市役所で、労基法の定める戸籍証明、年齢確認のためといえば、無料で交付してくれますので、当人にもってこさせるといいでしょう。


第111条 （無料証明）
労働者及び労働者になろうとする者は、その戸籍に関して戸籍事務を掌る者又はその代理者に対して、無料で証明を請求することができる。使用者が、労働者及び労働者になろうとする者の戸籍に関して証明を請求する場合においても同様である