保証金の返還先について

血縁者からの返還請求、問題があります。
基本は、家族親族間で交わされた遺産相続同意書があれば、それによる支払い請求者への返還が求められます。
ただその文書内の、保証金の債務に関する文書がなければ、遺産相続者全員の承諾がなければ返還に応じることはできないでしょう。
先に述べました各証明書がなければ、法務局への預け入れを行っておくべきでしょう。
年数を経るなどして管理も大変になります。

保証金は亡くなられた個人業者さんの相続財産になりますので、渡す相手は亡くなられた方の相続人です。まずは、配偶者及び子供ですね。いなければ、親御さん（いない可能性は高いのでしょうが）。それもいなければ兄弟姉妹（甥姪の場合もあり）です。
相続人の確認には、戸籍謄本、原戸籍、除籍等が必要です。免許証等で本人確認をして、領収書等には被相続人○○相続人代表○○と署名押印してもらえば十分だと思います。


御社のリスクとしては、保証金を返還した後に、他の相続人等から保証金の返還請求をされる場合ですので、どこまで確認するかは御社の判断です（金額にもよるのでしょうが）。

下請業者に工事を発注する際に保証金を天引きして２年後に返還という制度は若干問題がありそうな気もしますが？