雇用調整助成金申請時の残業

> 現在、個人単位での休業による雇用調整助成金の申請を検討しています。
> その場合、休業扱いとならない人は残業できるのでしょうか？

一般論で書きます。

残業させるくらいなら、休業させる人が多かった、という結論になります。業態によりその日の仕事量が予定を上回るのか見越せない、例外の処置は認められてはいます。