有給休暇の基準日を教えてください

こんにちは。
労働基準法に基づいた初年度の有給休暇付与は「入社日から６ヶ月経過した時の出勤率が８０％以上の時に１０日付与する」ということになっています。
なので、ご質問の場合は、昨年４／１～９／３０までの出勤率が８０％以上であった場合に、昨年１０／１から１０日間の有給休暇を付与すべきだったわけです。（出勤率が８０％に満たないことを理由に、有休を付与しなくても法律違反にはなりません。）
つまり、昨年１２／１に１０日付与したこと自体が、法定の解釈とは異なっているんです（ただし、法を上回っているので、違法ではありません。）。

２年目は入社日から１年６ヶ月後の付与になるため、昨年１０／１～今年９／３０までの出勤率が８０％以上であった時に今年の１０／１から有給休暇を１１日を付与することになります。
残日数は２年を限度に繰り越せることになっていますので、もし昨年付与した１０日のうち、３日が残っていたとしたら、今年の有休日数は、１１＋３＝１４日になります。

今更「法律では去年有休を付与しなくてもよかったから、既に取得した分は今年の日数から差し引きます」という処理はできません。
法律にあわせるなら、今年以降は毎年１０月１日に更新することになります。（今年も１２／１に更新することは、入社日から１年６ヶ月を超えてしまうので、避けたほうがよろしいかと思います。）

経験したことがない事例なので、内容に誤りがあるかもしれませんが、ご参考になれば幸いです。

まゆり様、早速の回答ありがとうございます。
そうだったのですね、以前の会社でも80％を下回る従業員が
いなかったので知らなく、今の会社に入って初めての対処
でした。
　与えなくても良い有休を与えていたのですね・・・
ありがとうございました。