夜勤の休憩時間・食事時間について

元　監督署職員です。
書き込みがなかったので記載させてもらいました。

グループホームではないということでしょうか。
まず、シフトはどう決めるのかが問題です。
おそらく、１年を通じて労働時間をあらかじめ設定することは
困難だと思われます。
　※ちなみに２０８８時間は４０時間を超過しています。

そのため、１か月単位の変形労働時間を設定する必要があり、
その際、１か月の始まる前に
　　３１日の月は　１７７時間
　　３０日の月は　１７１時間
　　２８日の月は　１６０時間
　（２９日の場合　１６５時間）
以内になるよう、シフトを組むことで、
週４０時間をクリアすることができます。

休憩時間はあくまでも８時間を超える場合、
１時間を与えればよいことになっていますので、
夕食時間を別に設定する義務はありません。

ただし、休憩時間は自由利用の原則というものがあり、
休んでいる２時間は、誰か別のものが見ておく必要があります。

私も、重度の障がい者施設等を何度か監督したことがありますが、
ひと時も目を離せないような状況の利用者を
過酷な勤務体系で何とかやりくりしている状況を目の当たりにして
何とかならないものかと経営者と話したことがあります。

労働条件の整備でわからないことがあったら、
監督署に匿名でもいいので相談してみたらいいと思います。



※経歴等は作成しているブログで確認ください
　http://acchandd.blog.bbiq.jp

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acchanpapaさん
早速のご教授ありがとうございます。
施設は知的障がい者の入所施設です。
昨日の会議で、当面は1夜勤1勤務（22:00～翌朝8:00、含：休憩2時間）での勤務になりました。休憩時間を1時間にして拘束時間を短くしてはという案も有りましたが、生活施設の現状から、一番ｽﾀｯﾌが必要な時間を確保しなければならず、一応職員会議での提案に応じることになりそうです。
もう少し、管理者と詰めていきたいと思います。監督署にも伺ってみます。