休みについて・・・

はじめまして、サービス業を営んでいるものですが
昨年、店長が結婚し
今までは毎週水曜日と第2の木曜日、月一回の有給
だったのですが、週休2日にしてほしいとのことで、月曜日も休みにしました。
ただ、祝日に関しては出てくれるとの（口頭）だったので　
（パートはどう！？ときいたら嫌と言われました）
正社員として働いてもらっているのですが、
先日、祝日の日を出てる分は休みはどうなったのか。。。
ということになりただいま検討しております
というのは、売り上げが落ちなければお給料はそのまま
のはずですよね　と言われ
会社側として現行のまま下げずにがんばっていたのですが、（祝日をでてくれているし、がんばっているので）
ただ　その分休みが増えるとなると
かなりお店側としては負担が増えます
それと、祝日が1日あった場合、お店に出ている分、その分のお給料は出てるんですよね・・・と言われました
（・・・そうすると休みも増え、お給料も増えます・・・）
それと、他のスタッフには、年一回の誕生日有給があるのですが、それもないのですか・・・
それについてもいい答え方がありますか？
出来るだけ環境を良くしてあげたいのは山々なのですが
・・・

レベルの低い話ですみません

店長側に弁護士さんが居るとのことでいい加減な対応や
処理をしたくなかったのでそうだんさせていただきました
宜しくお願いします