過疎地の救世主、圧倒的商品力でＣＳ一番のコンビニに学ぶ！

過疎地の救世主、圧倒的商品力でＣＳ一番のコンビニに学ぶ！

atc-156740

column:column_misc:column_management

2012-05-14

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 　　　　　　　　シリーズ「コンピテンシーをレビューする！」 ＜第374回＞[（第32話）「過疎地の救世主、圧倒的商品力で 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＣＳ一番のコンビニに学ぶ！」］ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 今話題の「会社を救うコンピテンシー」とは何かとコンピテンシーの導入の必要 性について、分かりやすく解説します。今回のシリーズでは、「コンピテンシー をレビューする！」と題して様々な角度から鋭く分析した記事を紹介していきま す。中小企業の経営者の方、管理者の方、人事担当者の方に是非ともお読みいた だきたいと思います。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今回のメニュー 【１】心に刻んでおきたい言葉 【２】メルマガ本論 １．住民を救う北海道のコンビニスーパー！ ２．過疎地、離島へも出店！ ３．製販一体経営で大手に勝つ！ 【３】今日のまとめ 【４】編集後記 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 都市部の団地も地方都市の団地も今やゴーストタウン（Ghost Town）となってし まった。ゴーストとは「幽霊」の意味。お年寄りを幽霊と言うつもりはないが、 一人暮らしでしかも足腰が弱っていて買い物に行くのも億劫だ。にもかかわらず 儲からないからスーパーは撤退、かつて栄えた商店街はシャッター街になってい る。北海道の地方都市の団地も全く同じ現象を呈している。 そんな中、北海道のほぼ全市町村（169市町村）に進出し、1,030店舗を運営して いるコンビニスーパーがある。セイコーマートだ。北海道でコンビニと言えばセ イコーマートなのだ。地方を輝かす「未来経営」のスーパーマートを率いるのは 赤尾昭彦会長だ。赤尾会長の行動特性が道内に２万人の雇用を生み、「仕事ので きる人の集団」を創り上げている。 そこで今回は「過疎地の救世主、圧倒的商品力でＣＳ一番のコンビニに学ぶ！」 と題して、「地域と業界でＣＳ一番になる」ための赤尾会長のマネジメントにつ いて解説する。 【１】心に刻んでおきたい言葉 *********************************************************************** 過去からやっていることを時代が要求しなくなり、そしてニーズもなくなったの に強引にやろうとしたってお客様が逃げてしまう。いいことなんか長く続いたこ とがないと私は思っている。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤尾昭彦 *********************************************************************** 【２】メルマガ本論 ［（第３２話）過疎地の救世主、圧倒的商品力でＣＳ一番のコンビニに学ぶ！］ １．住民を救う北海道のコンビニスーパー！ 今からおよそ40年前にセブンイレブンがコンビニ１号店を開店したのが日本での 最初のコンビニと思っていた。ところがそれよりも３年早くセイコーマートは産 声を上げたそうだ。実は大阪と名古屋でセイコーマートよりも早くコンビニがで きたが早々に閉店したと言う。 高度成長時代に北海道へもダイエーやイトーヨーカドーといった大手スーパーが 乗り込んできた。その頃赤尾会長は酒問屋の営業をやっていた。酒を卸していた 酒屋のご主人と話し合い、コンビニに変身したのがセイコーマートの１号店で、 今も赤尾会長と当時の酒屋のご主人は仲良しコンビだ。 □　ＰＢ商品が人気でしかも豊富な品揃え！ コンビニの品数はおおよそ2,500種類だが、セイコーマートは4,000種類だ。肉、 魚、野菜、果物も置いている。人気なのは何と言っても弁当コーナーだ。「ホッ トシェフ」と名付けたキッチンと調理担当が各店舗に配備されている。弁当、お にぎり、パスタ、惣菜などは店舗内のキッチンで調理し、パンまで店舗内で焼い ているのだ。 設備投資は相当なものだ。店舗スタッフには調理の技術を習得させている。お客 様の反応は上場だ。「レンジでチンは味気ない。店舗内で調理したものは温かく て美味しい」と口々に言ってくれる。近所にセブンイレブンやローソンがあるの に、たくさんのお客がセイコーマートを選ぶのだ。 □　安さが売り！ コンビには「定価販売」が基本だがセイコーマートは何しろ安い。安く販売でき る仕組みを構築しているからできるのだ。 北海道が食材の宝庫であることは誰もが認めるところだ。セイコーマートは道内 に食品加工会社11社を保有している。そして300種類もの商品を自社製造してい る。みんなセイコーマートのＰＢ（プライベートブランド）商品として販売され る。 経営に苦しんでいる工場があれば資本提携やＭ＆Ａを積極的に働きかける。工場 の建て屋も設備もまだ使えるものが多い。何よりもそこに働く従業員が技術やノ ウハウを持っている。千店舗以上もある店舗の販売数量は半端ではない。工場に たくさん注文が行くから合理化や改善もやりやすい。地場の食材を加工して売る わけだから価格は下げられる。 物流も基本的には自社物流だ。何しろ道内169の市町村に出店しているからトラッ クは往復荷物満載だ。つまり積載率は常に100％を維持できる。札幌近郊の物流セ ンターから野菜を満載して稚内方面へ、バック便には魚や魚の加工品を積み、一 部は途中で降ろしてさらに牛乳を積み込むという具合だ。これで物流費は半分に なるわけだ。 100円のパスタや100円の惣菜は飛ぶように売れる。お客様は口々に「助かってい ます」と言う。何よりの社会貢献だ。 ２．過疎地、離島へも出店！ 例えば釧路湿原に鶴居村という過疎地がある。わずか400戸の寂れた村だ。ここ にもセイコーマートがある。村にただ一軒のお店だ。村人は毎日買いに来てくれ るし、行き交うドライバーにとっても憩いの場になっている。 札幌近郊のベットタウン江別市の団地はゴーストタウンになった。スーパーも撤 退し、商店街はシャッター街だ。江別市長に懇願されて昨年暮に出店した。正に 高齢者のライフラインだ。赤尾会長はこういった出店依頼を全て受け入れている わけではないが、採算を合わせる最大限の努力をして出店に応じている。 利尻島に３店舗、礼文島と奥尻島にも各一店舗持っている。離島に暮らす住民に とっても貴重なライフラインだ。 ３．製販一体経営で大手に勝つ！ セブンイレブンやローソン、ファミリーマートはコンビニの最大手だ。大量仕入 で買い叩くことも可能だ。もちろんＰＢ商品も開発しているが、アイテム数はそ れほど多くない。 前述したようにセイコーマートは経営的に苦しい工場と資本提携したりＭ＆Ａを 進める。農業者（畜産農家含む）や漁業者からセイコーマート傘下の工場が直接 仕入れて加工する。それをセイコーマートの店舗に配送して売るのだ。 つまり「製販一体経営」なわけだ。アパレル業界でも「メーカー小売」というキ ーワードが使われるが、正に「メーカー小売」の経営モデルである。 セイコーマートは本土から仕入れることはほとんどしない。地場のもので世界の 大手と闘う覚悟だ。遠くから仕入れれば商品は梱包材料費と物流費の塊になって しまう。結果として安く売ることはできなくなる。 赤尾会長の社会貢献に向けた行動展開がＣＳ一番を築いている。そしてグループ に雇用されている２万人の従業員は「社員満足」を感じながら汗を流しているの だ。 【３】今日のまとめ １．セイコーマートは道内に1,030店舗擁する地域密着のスーパーコンビニである 　　こと。 ２．ＰＢ商品を含んだ店舗の商品は、4,000アイテムにも及ぶこと。 ３．食品加工会社11社を擁し、300アイテムの商品を自社製造していることが安さ 　　に貢献していること。 ４．ゴーストタウン化した団地だけでなく過疎地や離島にまで出店し、住民のライ 　　フラインに貢献していること。 ５．「製販一体経営」で大手と闘う経営モデルを構築していること。 コンピテンシーの導入について支援します。ご相談はこちらへ ⇒　3223898301@jcom.home.ne.jp 【４】編集後記 儲からないから撤退していくスーパーやお店が多い中で、あえてゴーストタウン 化した団地や過疎地、離島にまで出店し、住民のライフラインになるという経営 者は稀有ではないかと思う。 従業員のやる気が違う。グループ２万人の従業員の中にかつての雪印関連の企業 で働いていた人が相当数いるそうだ。彼らが失業せずに済んでいるのはセイコー マートのお陰だろう。「仕事のできる人の集団」は赤尾会長の行動特性から生ま れていることは間違いない。 ＝長文を最後までお読みいただきましてありがとうございます。＝ 次回に続く。 *********************************************************************** 発行責任者：さいたま市中央区上落合５丁目１９－２９ 　　　　　　 　彩愛コンサルピア代表　下山明央 この記事に関するご感想、ご意見はこちらから　3223898301@jcom.home.ne.jp 彩愛コンサルピアのＨＰは、 こちらから　http://members.jcom.home.ne.jp/3223898301/ （協）さいたま総合研究所のＨＰはこちらから　http://www.ss-net.com ***********************************************************************