派遣社員の社員旅行中の扱いに関して

おつかれさまです。

「扱い」の範疇が広すぎてどうにも答えにくい内容ですね。

労務のお話でしたら、何もしなくてよいです。
派遣労働者はあなたの会社の社員さんではありません。
労働力だけを提供している部外者です。

強制参加なのであれば、派遣契約書に基づいて
時間給もしくは日給を払ってあげましょう。

というか、派遣元のコーディネーターに聞きましょう。
元派遣元勤務ですが、これはかなり特殊な事例です。