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「愛想とサービス」
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みなさんこんにちは!
C Cube コンサルティングの清水です。
今回のテーマは、「愛想で変わるサービスの質」です。
先日、夜 和食屋さんに行ったときのことだ。
そこは、よく行くお店だったので、ほとんどの人は私を知っている。
だから、おいしい食事はもちろん楽しみだが、
それよりも、そこで働く人たちと いろいろな会話を楽しむことも
その店に通い続ける大きな魅力のひとつになっている。
その日は、見慣れない顔の人がサービスをしていたので、
新しく入った人だったのだろうか。
まずお通しを持ってきてくれたのだが、
何も言わないで置いていくだけだった。
その店は、お通しも3~4種類あり、
私はいつもその説明を聞くのが好きだった。
ところが、ただ置いていくだけ・・・。
「愛想無いなあ~」と思ったが、
何も言わなかった。
その後も、ずっと愛想が無いまま、
というよりも、無表情なのだ!
これはサービス業としていかがなものか?
このようなサービスの仕方では、せっかくおいしい食事を提供しても、
それが半減してしまうではないだろうか?
少なくとも、私はその日、いつもよりもおいしく感じなかった。
さて、翻って、自分の仕事に置き換えてみた!
もし私が、付き合いの浅いお客様に対して、正論を言って、それを実行すると
お客様にも相当メリットがあるとしよう。
しかし、その際の言い方が、普通に感情もこめずに、ただ言っているだけ!
「こんな言い提案なんだから、実行するのは当たり前でしょ!」
と、心のどこかで言っているのだ。
経営者は敏感である。
その経営者は、この提案を実行しないだろう!
なぜか?
その言い方に、信頼を置けないのである!
つまり、愛想=信頼と言うと大げさかもしれないが、
人間は感情を持っているのである。
同じ提案でも、もし愛想がよくて、心をこめた言い方であれば、
きっと、経営者はその人に対して、信頼を置くだろう!
サービス業に携わるものとして、最低限気をつけたい心がけである。
ただし、愛想=お調子者にならないようにも気をつけたい・・・。
伝わりました~?
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C Cubeコンサルティング
清水
税理士事務所
清水 努
shimizu@c3-co.com
C Cube 代表/清水 努
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