働き方改革を先取りしている食品スーパー！

働き方改革を先取りしている食品スーパー！

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2021-07-29

【働き方改革】 食品のフロアだけを24時間営業にしているスーパーは多い。 深夜、煌々と照明を点け、店員を配して、果して採算が合うのだろうかと気に掛かる。 夕方6時閉店のスーパーがあったり、週末三日間しか営業しないスーパーもあるが、十分採算が取れている。 ===================================== 【本文】 ■働き方改革を先取りしている食品スーパー！■ コンビニは深夜のスタッフ不足問題で時短騒ぎが起きたが、今も24時間営業が多い。 夜間や深夜はアルバイトの時給も高く設定しているが、深夜族も多い時代だから何とか採算があっていたようだ。 コンビニに獲られた顧客を取り戻そうとスーパーも食品部門は24時間営業の店舗が多い。 深夜、煌々と照明を点し、店員を配して採算が取れているのだろうかと気に掛かる。 名古屋で数店舗運営しているTと言う食品スーパーは夕方6時閉店だそうだ。 生鮮食品は売り切って閉店し、主力のスタッフたちは早朝から仕入に向かう。 山形のBと言う食品スーパーでは金・土・日の三日間だけ営業し、月曜日は大掃除、火・水は連休、木は金・土・日に向けて開店の準備だ。 時短営業なのに一般のスーパーに負けない業績を挙げているから高く評価できる。 　　　　　　　　＝　コンピテンシー宣教師　＝ ************************************************* この記事に関するご感想、ご意見はこちらから　3223898301@jcom.home.ne.jp コンピテンシー導入の威力について ⇒　http://saiaiconsul.web.fc2.com/consul1.html **************************************************