スーパーに勤める従業員（パート）です。契約更新の予約って可能

こんにちは
民法規定で”契約自由の原則”がありますので、公序良俗に反しない限り、どんな契約でも可能です。
とは言え、相手があることですから、相手の都合を確認するしかありませんよね。

私が雇用する側でしたら”採用時点での契約で良いでしょう”と回答します。　あなたのみならず相手にとっての予約のメリットがあれば、話しは違うのだと思います。
（例として土地利用権利の確約や、あなたがスーパにとって重要な人材であるなど）

いづれにせよ、相手があることですので、相手に確認されるのが良いのでは。

削除されました

＞④雇用契約（更新）の予約とはいかなくても、土地の
＞賃貸借契約書の中で、その旨の記載でも構わないから、
＞書面で欲しい
これは法的には不可能ではありませんが、無理だと思いますよ。　雇用契約と賃貸契約は、全く別の性格のものです。
あなたの雇用を賃貸の条件とするならば、その土地の重要性にもよりますが、そのような特殊な条件がつく賃貸契約は嫌がるでしょうね。　
雇用からみればオーナーであるあなたを特別扱いする必要があり他の従業員には示しがつかず、賃貸契約からみれば使用者を解雇すると賃貸が終了してしまいます。

もちろん、商売の上で非常に有利な立地であるならば話は別ですが、たまたま土地のオーナと従業員が同じという程度の偶然が理由ならば、断るか、条件が必須ならば他の土地を探すのが、相手の一般的な判断と思います。

３番に関してです。
そういう事は、ご自身の会社さんに聞いてくださいとしか言いようがありません。
（冷たい言い方で申し訳ございません）
会社とあなたが納得した上で、契約は成り立つのです。
２年後、契約時にその旨（②控除範囲内での勤務）をお願いするのではなぜだめなのか、よく分からないのですが、何か理由があるのでしょうか。
何かを心配しての事と思いますが、どちらかと言うと、２年後も続けて更新していただけるかどうかというより、次の更新の方が心配な気がしますが・・・。

４番は？分かりません。
ただ一つ言える事は、雇用契約書と賃貸借契約書は別物ですよね？
（賃貸借契約書に関しては詳しくないので、申し訳ございません）