有能なパート2

有能なパート2

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2010-11-08

-------------------------------------------------------------------- 成長し続ける企業に！サービス業専門社労士日記（第552号） -------------------------------------------------------------------- おはようございます。 メルマガ発行者のこまつじゅんいちです。 このメルマガは サービス業特に飲食店経営者及び店長 売上が上がらないとお悩みの経営者 労務管理の難しさを感じている人事担当者 同業の社労士さん へ向けてこまつが自由に書きたいこと書いているメルマガです。 テーマは 「従業員のやる気と売上は本当に連動している」 です。 -------------------------------------------------------------------- ◎お客様の売上アップのため！サービス業専門社労士日記 のバックナンバー・配信停止はこちら ⇒ http://archive.mag2.com/0000250571/index.html 小松潤一社会保険労務士事務所 http://www.style-neo.jp　　http://www.style-neo.com -------------------------------------------------------------------- 目次 ■はじめに ■有能なパート2 ■最後に -------------------------------------------------------------------- ■はじめに ちょっと自慢話 ちょうど3年前にこまつは社会保険労務士事務所を立ち上げました。 最初は顧問先がまったくありませんでしたが ガンガン営業をして今では100社位の顧問先を抱える位まで 成長が出来ました。 また人生初の本を出版もさせてもらい社労士事務所としてはかなり成功しているのではと・・・ http://www.horei.co.jp/shop/cgi-bin/shop_itemDetail.cgi?itemcd=2472132 自慢ですので見て見て・・・・・ アマゾンとかでも購入できます。 さて自慢は置いておいて こんな状態ですので最近独立したばかりの社労士さんから 結構相談を受けます。 そのほとんどが 新人社労士さん 「どうやったら顧問先を獲得できるのか？」 というのものです。 最近では社労士さんの経営相談にまで相談にのるこまつでした！！ そんなこんなで社労士事務所とはいえ経営相談に乗れなければ お客様の信頼を勝ち取ることが難しくなってきました。 税務の知識もそうですし 場合によっては業界の商品知識も必要になってくるかもしれません。 しかし我々社労士は次の2つをメインにしてお客様に接しているということを 忘れてはいけないと思います。 １、無駄な経費を削減する（手続き代行などにより） ２、従業員のやる気を向上させるためのアドバイスをする（人事制度、就業規則など） どうでしょうか？ 今日も昨日の続きです。 今日はそんな話 -------------------------------------------------------------------- ■有能なパート2 （今日も作り話で昨日の続きです。） 昭和50年代　スーパーを経営していた経営者は 経営コンサルタントとして有名な佐藤先生に 相談します。 佐藤先生 「おむつを買った人はビールを買う傾向があるという話です。 　某企業が販売データを分析した結果なんですが、 　子供のいる家庭では母親はかさばる紙おむつを買うように父親に頼み、 　店に来た父親はついでに缶ビールを購入していた。 　そこでこの2つを並べて陳列したところ、売り上げが上昇したという話です」 経営者 「そうか当社も何と何がセットで売れているかを調べてそれを組み合わせて陳列したら 　売り上げが飛躍的に上がるかもしれない」 佐藤先生 「そうです。しかし重大な欠点があります。それを調べるためには最新のPOSシステムを 　導入しなければいけません。費用が結構かかります。 　1店舗だけ導入したとしても1000万円はかかってしまいます」 この当時の1000万円は現在の価値にして3000万円と言われています。 昨日の続き 経営者 「当社の売り上げの傾向をつかんで無駄な経費を削減するために最新のシステムを 　導入することにする。価格は1000万円だがこれで売り上げも向上するぞ！」 しかし従業員からは反発の声が出てきました。 「1000万円なんてお金どこにあるのですか？」 「そんなお金があるなら給与を上げてくれ」 パートさんの中には 「そんな大金を使う前に私たちに売り上げを向上させるアイデアを実行できる 　チャンスを下さい。」 しかしい経営者はすべての反対意見を無視して最新のシステムの導入に踏み切ります。 とはいうものの1000万円という大金です。経営者は何人かの社員をリストラして さらに借金をしてお金を作ったのです。 そしてシステムが導入されてマーケティング分析が開始されました。 しばらくしてその分析結果が出まして。 経営者は喜びます。 「本当だ！ビールとおむつはセットで良く売れている。おむつ置場の近くにビールも 　陳列してみよう！！！！」 それ以外にも不思議なセットが売れていることもわかりました。 1000万円使った意味があった！！ 経営者はいきようようと全従業員を集めて 結果をみんなに伝えて陳列を変えさせようとしました。 経営者 「みんなよく聞いてくれ！おむつとビールがセットで売れているとこの 　最新のシステムが教えてくれた。おむつとビールをいっしょに陳列するように 　それ以外にも意外な組み合わせが売れているから発表する。 　だいたい50種類くらいあるぞ」 そう経営者が言った時にパート従業員が静かに語り始めました。 パート従業員 「そんなくだらない情報をつかむために1000万円も使ったんですか？ 　そんなくだらない情報のために何人もの社員がリストラにあったのですか？」」 経営者は怒りに狂い言い放ちます。 「何がくだらない情報だよ。お前たちなんてこのシステムに比べたら 　全く役に立っていないじゃないか？」 パート従業員 「そのシステムよりも私たちの方が優秀ですよ。知らないのは経営者のあなただけです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　私たちは毎日のようにお客様と接してレジを打っています。何と何が良く売れているかなんて直感で知っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　例えば 　ジュースと風邪薬 　たばこと化粧品 　バナナと納豆 　カレー粉とリンゴ 　それ以外にも・・・・・・・・・・・・」 パート従業員は約50種類の組み合わせを言い放ちました。 経営者は驚きました。 今から経営者が発表しようとしていた組み合わせのほとんどを パート従業員が言ったからです。 さらにパート従業員は続けます。 パート従業員 「おむつとビールの組み合わせが売れるのは土日の16時前後です。 　それ以外はそのセットは売れませんので他の時間帯や曜日に 　そのセットの陳列は逆に売り上げを下げます。 　それ以外にもおむつを100枚以上買う人がビールを1ケース購入していますが 　おむつ自体が少量の時にはビールは全く買ってくれない傾向があります」 経営者は驚きます。 最新のシステムでは何と何がセットで売れているというのは つかんでいるが何曜日、何時に売れているかまでは把握できていません。 さらに別のパート従業員が続けます。 「ナタデココと風邪薬って組み合わせが最近は多いみたいね。 　子供が風邪を引いたときに苦い薬を飲ませやすいのかもしれない」 経営者は驚きます。 この組み合わせはまだ最新のシステムでもつかんでいない情報です。 さらに別のパート従業員が続けます。 「こんな組み合わせが良いみたいよ。例えば朝は食品あまりうれないので 　家庭用品とお菓子を組み合わせて昼になると昼食のものが良く売れるから 　お弁当と飲み物を組みあわせて 　夕方に行くとみんな夕御飯を考えながらすーぱーに来てみんな献立を悩んでいるのよ 　だから献立を紙に書いていっしょに置いたらいいのよ。 　今日カレーはこれだ！ 　今日のお鍋はこれがお勧め！！ 　みたいに料理の作り方を書いた紙とその食材をまとめた置いておけば良いのよ」 「そうね。そうすれば主婦の方は助かると思うわ」 勝手にパート従業員同士が話で盛り上がってきました。 経営者はもっと驚きます。 最新のシステムがはじき出した分析以上に主婦のパートの分析の方が 的確だと言うことは誰の目から見ても判断がつくからです。 経営者は深く反省をしました。 最終的に経営者はパート従業員でも能力の高い方を 抜擢するような仕組みを顧問の社労士さんといっしょに作ることとなり、 平成22年の今では全国に100店舗展開する 地元密着の主婦に優しいスーパーとして人気店として活動を続けています。 　　　　　　　　　　　　　　　　 おしまい 良かったら感想下さい info@style-neo.jp -------------------------------------------------------------------- ■最後に このメルマガにはテーマがあります。 テーマは 「従業員のやる気と売上は本当に連動している」 です。 そして読んでほしい読者には 当社の顧問先 サービス業特に飲食店経営者及び店長 売上が上がらないとお悩みの経営者 労務管理の難しさを感じている人事担当者 同業の社労士さん 向けにこのメルマガを書いています。 社労士として10年間活動をしていますが本当に 従業員のやる気が上がると業績が向上するのです。 やる気を上げる方法はたくさんあります。 お金かもしれません。 やりがいのある仕事かも知れません。 良い人間関係かも知れません。 それらをアドバイスすることも社労士の仕事です。 -------------------------------------------------------------------- 創造人材株式会社 小松潤一社会保険労務士事務所 小松潤一