労働時間について

それは法律違反です。（労働契約法第８条）
雇用契約の勤務時間は保証されなければなりません。（『変動する場合がある』ということが付記されていない限り）
会社の都合で勤務時間を短縮するのであれば、会社は短縮した分の休業補償をしなければなりません。
休業補償は通常の賃金の６割以上です。これも法律で決まっています。（労働基準法第２６条）
休業が会社の故意や過失によるものの場合は１０割補償しければなりません。

会社は法律違反を犯していることは明らかです。（先にも書きましたように契約書に変動する場合もあると書いていない限り）

契約社員とのことですので会社側ともめるようなことはしたくないと思いますが、ご自身の守るために動かれたほうがいいと思います。会社は気が付いていないだけかもしれません。
ご自分で会社に言うのが難しければ、まずは労働基準監督署に相談されるといいですよ。
監督署が会社にはそうとは言わずに調査に入ってくれることもありますよ。

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