36勤務

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2013-02-15

------------------------------------------------------------- 成長し続ける企業に！サービス業専門社労士日記（第1035回） ------------------------------------------------------------- おはようございます。 メルマガ発行者のこまつじゅんいちです。 このメルマガは サービス業特に飲食店経営者及び店長 売上が上がらないとお悩みの経営者 労務管理の難しさを感じている人事担当者 同業の社労士さん へ向けてこまつが自由に書きたいこと書いているメルマガです。 テーマは 「従業員のやる気と売上は本当に連動している」 です。 ------------------------------------------------------------- 法改正情報や 飲食店情報など 単に情報だけをどんどん公開するサイトです。 情報発信ポータルサイト http://www.style-neo.net/ 労務情報フェイスブック 「いいね」を押していただければほぼ毎週情報を配信します。 http://www.facebook.com/pages/%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E5%8A%B4%E5%8B%99%E3%83%8D%E3%83%83%E3%83%88/198392633612916 小松潤一社会保険労務士事務所 飲食店向けサイト http://www.style-neo.jp　　 http://www.style-neo.com エステ向けサイト http://www.style-neo.info ------------------------------------------------------------- 目次 ■はじめに ■36勤務 -------------------------------------------------------------- ■はじめに 先日暇な時にこそやることがたくさんあるという話を しました。 当社のスタッフも今週新婚旅行に行っているのですが 結婚してから数ヶ月間、頼んでいないのですが 時期をずらしての新婚旅行です。 忙しい時期を外してくれました。 本当にありがとう さて話は変わりますがこまつはたくさんのアルバイトを してきました。 高校生ではファミレスやコンビニでバイトをし 大学生では朝から晩までアルバイトをし続けて 社会人になってプータローの時にも アルバイトをしてきました。 そんな中で警備員のアルバイト 非常に印象に残っています。 今日はそんな話 -------------------------------------------------------------------- ■36勤務 社労士試験に受かったばかりのこまつは 焦っていました。 社労士に受かったのに就職ができないのです。 今思うと当たり前 資格を持っているだけで就職ができるわけもなく 当然人物や過去の経験を見てくるのです。 こまつには人事の経験がありません。 営業経験だけです。 カフェでバイトをしていたのですがあまり 稼げないのでアルバイトを変えたのです。 それが警備員のアルバイトです。 日給で1万円とかもらえるので カフェよりも効率よく稼げます。 警備員になるためにはその当時4日間の研修を 受けなくてはいけません。 警備法など 色々な法律を学びいざ現場に配属です。 一番最初に配属されたのが トイザらス おもちゃ屋さんです。 駐車場内で効率よく車を誘導するのが主な仕事です。 誘導がうまい人とそうでない人を比べてみると 一目瞭然 隣のビルの屋上から誘導している人を観察してみると うまい人は本当に上手で 下手な人は、何も考えずに単に車を誘導しているのです。 うまい人の頭の中には いかに素早く店に誘導させて 駐車場を込ませなくし 来店数を上げて お店の売り上げをいかにアップさせるかを考えているのです。 よって子供を連れていない大人だけが車に乗っていると 思ったら早く帰るだろうと想定して店から近い場所に誘導し 小学生なら多少歩いても構わないだろう 店内にずっといるだろうと判断したら 少し店から遠い場所に誘導し 小さい赤ちゃんがいる車は一番近くに誘導し 何も考えていない人とそうでない人の差で店の売り上げも大きく違っているのだろうと めっちゃ勉強になりました。 何度も何度も誘導をしている際に 一生懸命考えて今のスタイルを作ったのです。 忙しいときには考えたくてもなかなか考える暇が取れないのですが 暇な時にどうすればよいかを必死に考えていたのです。 次に配属されたのが競馬場です。 ここでの仕事は車でやってきたお客さんが平気で路駐してしまい 周辺住民がめっちゃ困るのです。 そこで警備員を立たせると通常の人間であれば 警備員が立っている近くに路駐はしません。 まあ単に立って歩いているだけが仕事です。 しかし警察のように 「そこに車を停めてはいけません。動かしてください」 と強制する権限はありませんので 停めた車の近くに近づいてドライバーに 「ここに停めないで下さい」 とお願いするだけ それだけでも結構な抑止力なり たいていの人はどかしてくれます。 しかしお願いをしても 「お前らにそんな権限ないだろ！！！」 と怒鳴って車は停められるのです。 しかーも １台車が路駐してしまったらさっき車をどかしてくれたドライバーも 停めてしまい あっと言う間にどんどん路駐されて 一気に３０台とか車を停められてしまい 「ああ・・・人ってみんなで違法したら怖くない」 みたいな感じなんだと実感しました。 そしてこまつは携帯電話を取り出し 警察に通報します 匿名で 「家の前に路上駐車がたくさんあって困っている！！！ 　どうにかして・・・・・」 すると３０分もすると警察が来て 全台　違反切符をどんどんどんどん(笑) さてここからが本題 社労士の資格を持っていたこまつは感心した現場に配属されます。 病院です。 病院の警備員をしました。 病院では基本的に３人一組になり行動をします。 ２か所警備する場所があるとしたら A地点で３０分警備をしたら 次は B地点に行き３０分警備をします。 そして次は ３０分休憩になります。 A地点にこまつがいて警備をしていたら 休憩が終わった方が交代にやってくるのです。 そしてA地点をその人に任せて こまつはB地点に行くのです。 そこでB地点を担当していた人と交代し その人は３０分休憩するという流れです。 １時間（２か所）警備をしたら３０分休憩 これを繰り返すのです。 合計８時間を警備して４時間休憩する １２時間拘束で日給が１万とか しかも労働基準法を守っているのです。 ８時間以内なら割増賃金もありません。 病院は基本的に２４時間警備する必要があって 我々が帰るときに深夜担当の３人組がやってきて 交代します。 深夜の人は深夜割り増しがついて 多少日給が上がるのですが ８時間を超えないので残業はありません。 病院内の警備もあってこちらは 36勤務というものがあります。 36時間拘束という仕事なのですが 病院にはラッキーなことにお風呂もあり ベットもたくさんありますので仮眠には 十分です。 食堂もあって非常に快適です。 警備といっても病院内警備ですので 暑さも寒さもありませんし 立ちっぱなしでもなく座ってボーとしているのも 仕事です。 いるだけで抑止力が働くから 24勤務もあって こちらは24時間勤務なのですが 夜中0時から翌日の夜中0時まで 労働基準法の1日の概念もクリアされ 変形労働時間制が採用されて 残業の概念も違ってきて もっとも安く給与が払える方法を取るのです ただ下げすぎたら求人を出しても応募者が 少なくなり 警備という重大な仕事をこなせなくなるので ある程度給与が出て おそらく必死でこんな仕組みを考えたのだと思います。 飲食店でも暇なときはたくさんあるはずです。 そんな時間を有効利用してどうすれば効率よく料理が提供できるか？ どうすれば売り上げがアップするか 暇な時間を使って考えるのです。 考えて行動をし続けた人が結果を出すのです。 さあて閑散期を使ってめっちゃ考えてみましょう！！！！！ おしまい よかったら感想をください info@style-neo.jp ------------------------------------------------------------- 創造人材株式会社 小松潤一社会保険労務士事務所 小松潤一 http://www.sou-jin.com/ http://www.style-neo.jp info@style-neo.jp